арт.C317 Би Ло Чунь (Изумрудные спирали весны) 100 г

Зеленый скрученный чай.

Би Ло Чунь - один из наиболее известных зеленых чаев Китая - Би Ло Чунь (зеленые спирали весны). Cвоим видом сухой чай напоминает маленькие пушистые проволочки, а в воде они разворачиваются в нежные листочки и почки. Вкус первого глотка необычайно свежий и слегка терпкий, через несколько секунд оставляет приятное сладкое послевкусие, а в следующих глотках начинают проявлятся мягкость, сладость и легкие фруктовые ноты, которые связывают с тем фактом, что кусты, с которых собирают листья для этого чая, растут среди абрикосовых, персиковых и сливовых деревьев.
Би Ло Чунь имеет нежный лист и большее количество почек, на которых необычайно много ворсинок. Вкус и аромат его богаче, с яркими фруктовыми нотами. Этот чай был издавна известен под названием Ся Шань Жень Сян (невероятный аромат). В конце 17-го века император Кан Си попробовал этот чай во время своего визита на озеро Тай Ху и был действительно изумлен его ароматом, но название показалось ему вульгарным и недостойным такого чая. Выпив чай, император посмотрел на листья, напоминавшие ракушки улиток, и назвал чай Би Ло Чунь (зеленые спирали весны).

Цена указана за 100 гр.